КОФЕЙНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ В ЭФИОПИИ ИХ СОЦИАЛЬНЫЙ И САКРАЛЬНЫЙ СМЫСЛ
КОФЕЙНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ В ЭФИОПИИ ИХ СОЦИАЛЬНЫЙ И САКРАЛЬНЫЙ СМЫСЛ
Аннотация
Код статьи
S0321-50750000616-3-1
Тип публикации
Статья
Статус публикации
Опубликовано
Страницы
72-75
Аннотация
В статье анализируются кофейные традиции Эфиопии. Показано, какую культуру сформировало в стране кофейное зерно. Кофейная культура Эфиопии интересна своей несхожестью с европейской Для стран Африки, выращивающих кофе, это не просто напиток или еда. Кофе для Эфиопии - сама жизнь, что подтверждает и эфиопская пословица: «Кофе - наш хлеб» («Buna dabo naw»). Самый важный кофейный ритуал страны - церемония буна (кофейная церемония). Она сопровождает каждый день жизни семьи и общины, особо значимые для них события. Ей присуща довольно строгая ритуальность и использование определенных инструментов, таких как джебена. У церемонии буна глубокие религиозные корни, она выполняет и социальную роль, особенно в жизни женщин.
Ключевые слова
кофе, Эфиопия, кофейная церемония, джебена, церемония буна
Классификатор
Дата публикации
01.01.2018
Всего подписок
5
Всего просмотров
261
Оценка читателей
0.0 (0 голосов)
Цитировать Скачать pdf

Для скачивания PDF необходимо авторизоваться

1

Библиография



Дополнительные библиографические источники и материалы

1. Brinkerhoff J.A. Being a Good Ethiopian Woman: Participation in the «Buna» (Coffee) Ceremony and Identity. Arizona State University, 2011, p. 111.

2. Deliradev N. My last hunting elephants. Sofia, 1967. 296 p. (In Bulgar.)

3. Rogoff B., Paradise R., Arauz R.M., Correa-Chavez M. Firsthand learning through intent participation. Annual Review of Psychology, 2003, p. 175-203.

4. Yedes J., Clamons R., Osman A. Buna. Oromo Women Gathering for Coffee // Journal of Contemporary Ethnography. 2004. Vol. 33. Issue 6, p. 683.

5. Mjaaland Т. Beyond the Coffee Ceremony: Women’s Agency in West-ern Tigray, Northern Ethiopia. In Betwixt and Between: Sosialantropolistudentenes Arbok, Master og Hovedfag. Salt Lake City: Deseret Book, 2013, p. 369-399.

6. Loewy M.I., Williams, D.T. & Keleta A. Group Counseling with Traumatized East African Refugee Women in the United States: Using the «Kaffa» Ceremony Intervention // Journal for Specialists in Group Work. 2002. Vol. 27. № 2, p. 173-191.

7. Edelstein M. Lost tribes and coffee ceremonies: Zar Spirit possession and the ethno-religious identity of Ethiopian Jews in Israel //Journal of Refugee Studies. 2002, № 15 (2), p. 153-170.

8. Brinkerhoff Platt J. Sisters in Transition: Moving from the Buna Coffee Ritual to Relief Society, Provo, UT: Religious Studies Center; Salt Lake City: Deseret Book. 2013, p. 369-399.

9. Bula Sirika W. Buna Qalaa: A Quest for Traditional Uses of Coffee Among Oromo People with Special Emphasis on Wallaga, Ethiopia. //African Diaspora Archaeology Newsletter. 2011. Vol. 14. Issue 3, p. 11.

10. Burhardt M. Roots Ritual. Coffee and culture in Ethiopia // Selamta. 2013. Vol. 3, № 6, p. 36.

11. Кастеллани В. Истоки кофе. М., 2014, с. 16. (Kastellani V. 2004. The origins of coffee. M.) (In Russ.)

Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Перевести